Beschrijving
Heerlijke Portugese Varina sardines in blik met citroentijm en olijfolie van Michelin chef João Rodrigues. Hiermee zet je echt iets bijzonders op tafel voor je klanten! Deze sardines met citroentijm zijn lekker als aperitief, bij de borrel of als voorgerecht.
João Rodrigues is een chef-kok uit Portugal. Hij werkte de afgelopen jaren in top restaurants in Lissabon. Hierbij kun je denken aan het Ritz Hotel in Lissabon, de legendarische Bica do Sapato, Altis Belem Hotel en Feitoria. Het liefst kookt hij met vis en zeevruchten. Toen hij werd gevraagd om een recept voor vis in blik te creëren zei hij meteen ja! Zijn sardines worden geserveerd in olie met citroentijm. Alle ingrediënten voor deze Varina sardines in blik citroentijm van chef-kok João Rodrigues zijn 100% Portugees.
De Varina conservenfabriek in Ovar is een van de oudste van Portugal. Het is opgericht in 1908 door de familie Brandao. Varina is de Portugese naam voor de vissersvrouwen die vroeger hun mannen hielpen met de visserij, het maken van de netten en het verkopen van de vis. Zij staan ook afgebeeld op de vis in blik conserven van Varina. Al onze Varina vis in blik conserven zijn ontwikkeld door gerenommeerde Portugese chef-koks met een enorme reputatie. Zij gebruiken alleen Portugese ingrediënten voor hun recepten. Hiermee heb je ongetwijfeld een bijzonder product in handen. Proef ze allemaal!
Kijk op onze recepten pagina voor lekkere ideeën met vis uit blik.
Proef ook onze andere delicatessen en vis in blik uit Portugal.
