ODE Viognier
WIJNREGIO Tejo
DRUIVENRASSEN Viognier
AROMA’S Volle witte wijn (13%) met aroma’s van perzik, nectarine, abrikoos en tropisch fruit met wat kruidigheid en gember. Heerlijk bij kruidige gerechten en met name bij sushi, sashimi en Thais en curry.
PRIJS Op aanvraag.
Neem contact op
Deze ODE witte wijn wordt gemaakt van 100% viognier. De witte druif is van oorsprong een Franse druif. De druif heeft zich goed aangepast aan het Tejo wijngebied. Het kan namelijk goed tegen droogte. De druiven voor deze ODE viognier worden met de hand geplukt. De wijn heeft na de fermentatie 5 maanden op de lie gelegen. Daarna bottelen ze de wijn direct. Door de lie krijgt de wijn een volle body, terwijl de specifieke tropische aroma's van de viognier behouden blijven.
Over het Tejo wijngebied
ODE ligt in het hart van Portugal, ongeveer 50 km van Lissabon. Het wijngebied is vernoemd naar de rivier de Tejo (Taag) die dwars door het wijngebied heen stroom. Afhankelijk van de afstand tot de Tejo verandert de bodem en het klimaat van het gebied. Hierdoor worden er verschillende druiven groeien en wijnstijlen gemaakt. Door het vrij gematigde klimaat en de grote verschillen tussen dag en nacht temperatuur, komen uit het Tejo wijngebied over het algemeen elegante, aromatische en frisse wijnen.
Over ODE
ODE is een jong wijnbedrijf uit het Tejo wijngebied. De originele wijnboerderij dateert uit 1902. Enkele jaren geleden hebben nieuwe eigenaren het bedrijf gemoderniseerd. Onder leiding van de Portugese oenologe Maria Vicente maakt ODE nu wijnen die zo veel als mogelijk op biologische wijze worden geproduceerd. Daarnaast is hun filosofie om monocepages te maken. Dit zijn wijnen van een druif. Dit doen zij om de authenticiteit van de Portugese druif te laten spreken. Dit is bijzonder in een land als Portugal omdat de meerderheid van de Portugese wijnen nog altijd blends zijn. ODE maakt dus wijnen met een ODE aan de Portugese druif en het wijngebied Tejo.
Op zoek naar iets anders?
Bekijk ook één van onze andere wijnen uit Portugal. Inmiddels importeren wij uit diverse Portugese wijnregio’s en hebben we verschillende soorten in ons assortiment. Mis je een bepaalde wijn? Of ben je op zoek naar een specifieke wijn? Neem dan contact op met ons. Met onze kennis en ons netwerk kunnen wij vast iets voor je betekenen!
Proef afspraak
Bij ons magazijn in Roelofarendsveen hebben wij een mooi proeflokaal. Maak hier kennis met onze collectie wijnen! Afspreken op een eigen locatie is ook mogelijk.
Telefoon of app
Adres
Conservenweg 114
2371 DT Roelofarendsveen
KVK: 81660693
info@vascowijnimport.nl
Voorwaarden & Privacy