Maias rosé

Fris & fruitig

WIJNREGIO Dao

DRUIVENRASSEN : Jaen (50%) en tinta roriz (50%).

AROMA’S Frisfruitige droge rosé wijn (13%) met mooie aroma’s van kersen en cassis. Heerlijk als aperitief, bij de borrel of bbq en bij lichte visgerechten en zeevruchten.

PRIJS Op aanvraag. Neem contact met ons op.

Beschrijving

Quinta das Maias is een fantastische kleine wijnboerderij in het noordelijke binnenland van Portugal. Het maakt biologisch gecertificeerde wijnen waaronder deze Maias rosé 2020. Quinta das Maias werd in 1893 opgericht aan de voet van de Serra de Estrela. Dit is de hoogste berg in Portugal. Luis Lourenco, de huidige wijnmaker en eigenaar van de wijnboerderij, is trots op het feit dat hij overgestapt is op het maken van duurzame wijnbouw. Hij maakt uitstekende wijnen die niet alleen een geweldige, toegankelijke drinkbaarheid bieden, maar ook een fantastische prijs-kwaliteitverhouding.

De naam Maia komt van de gele gaspeldoorn die op de hellingen van de berg groeit en die in Portugal ‘Maya genoemd wordt.  Door de hoogte van de wijngaarden van Quinta das Maias (600 meter) behouden de rode druiven voor deze wijn hun zuren. De vergisting vindt plaats in stalen vaten om de fruit aroma’s te behouden.

De vergisting vindt plaats in stalen vaten om de fruit aroma’s te behouden.De druiven vergisten in stalen vaten waarbij de schillen van de rode druiven kort in contact zijn gebleven met het sap. Hierdoor krijgt de wijn haar lichtroze kleur. De wijn wordt na de vergisting zuurstofvrij bewaard in stalen vaten tot de botteling. Hierdoor behoudt deze rosé wijn haar rood fruitaroma’s. De wijn heeft mooie zuren en een bewaarpotentieel van 3-5 jaar. Er zijn 5.000 flessen gemaakt van deze wijn.

Bekijk ook één van onze andere wijnen uit Portugal. Inmiddels importeren wij uit diverse Portugese wijnregio’s en hebben we verschillende soorten in ons assortiment. Mis je een bepaalde wijn? Of ben je op zoek naar een specifieke wijn? Neem dan contact op met ons. Met onze kennis en ons netwerk kunnen wij vast iets voor je betekenen.