Beschrijving
De Fio de Oiro rosé is een rosé uit de Bairrada. De Bairrada is een wijnregio tussen Lissabon en Porto. Dit koele wijngebied ligt dicht tegen de Atlantische oceaan. Het heeft een koel klimaat waardoor de druiven hun fruitige aroma’s behouden.
Voor deze rosé wordt de rode druif Baga gebruikt. Deze druif is de druif uit deze streek. De baga druiven worden op stalen vaten vergist zodat de frisse fruit aroma’s behouden blijven. De schillen van de blauwe druiven vergisten kort mee waardoor de rosé haar lichtroze kleur krijgt. Fio de Oiro is een rosé in de Provence stijl: licht zalmroze, elegant, fris en fruitig. De rosé wordt gebotteld in een fles met schroefdop zodat de aroma’s lang fris blijven omdat er geen zuurstof bij komt.
De Fio de Oiro rosé wordt gemaakt door Caves Primavera. Dit wijnhuis werd in 1944 opgericht door de broers Vital en Lucenio de Almeida. Het wijnhuis is nog steeds een familiebedrijf en wordt nu gerund door hun kleinkinderen.
Bekijk ook één van onze andere wijnen uit Portugal. Inmiddels importeren wij uit diverse Portugese wijnregio’s en hebben we verschillende soorten in ons assortiment. Mis je een bepaalde wijn? Of ben je op zoek naar een specifieke wijn? Neem dan contact op met ons. Met onze kennis en ons netwerk kunnen wij vast iets voor je betekenen!
