Baga & Syrah

Houtgerijpt vol rood

WIJNREGIO Bairrada
DRUIVENRASSEN Baga en syrah
AROMA’S Je proeft donkerrood fruit zoals rijpe kers, pruimen en blauwe bes. Daarnaast ook chocolade, tabak, anijs en een klein pepertje. Soepele tannines door de 18 maanden rijping op hout. Lekker bij stoofschotels, vlees en kip.

PRIJS Op aanvraag. Neem contact met ons op.

 

Categorie:

Beschrijving

De wijn Baga & Syrah komt uit de Portugese wijnregio Bairrada. Op het etiket staat een ornament met een S en een B. Deze ornamenten vind je ook terug in een van de grootste kerken van Portugal: Mosteiro da Batalha. Deze kerk werd na de grote veldslag van de Portugezen tegen de Spanjaarden gebouwd door de toenmalige koning João. Als eerbetoon en dank voor de inzet van het Portugese volk en het leger tijdens de veldslag en als aandenken aan de overwinning op de Spanjaarden in 1385. Mosteiro da Batalha is letterlijk vertaald het Klooster van de Veldslag. Het dorp om het klooster heen werd daarna ook Batalha genoemd. De wijn is dan ook een ode aan dit klooster en de veldslag.

Er zijn van deze Baga Syrah wijn maar 6.600 flessen gemaakt. Een limited edition dus. Je kunt hem nu drinken maar zeker ook nog 10-15 jaar laten doorrijpen op de fles. Met recht een bijzondere wijn dus!

Bekijk al onze wijnproeverij boxen.

Wijn-spijs tips vind je op www.misswineanddine.nl