Apocalipse

Vol & houtgerijpt

WIJNREGIO Alentejo

DRUIVENRASSEN Alicante bouschet

AROMA’S Je proeft zwarte bessen, pruimen compote, kruiden, toast en vanille. Met een hoog alcoholpercentage van 16% heeft deze wijn ook een volle body. Heerlijk bij gegrild vlees, kip en ovenschotels. En bij een kaasplank met volle pittige kazen.

PRIJS Op aanvraag. Neem contact met ons op.

 

Beschrijving

Apocalipse Grande Reserva is een volle rode wijn uit het Alentejo gebied in Portugal. De wijn is 24 maanden gerijpt op nieuw Frans eikenhout waardoor het extra complexiteit krijgt. Het is een monocepage. De wijn wordt dus gemaakt van één druif. De druif die hiervoor is gebruikt is de alicante bouschet. Dit is een teinturier druif. Dit is een van de weinige druiven met rood vruchtvlees. Dit geeft de wijn de extra donker granaatrode kleur mee.

Volte-Face Apocalipse Grande reserva heeft een luxe en opvallend etiket. Op de voorkant staat een gouden sleutel. Op de achterkant staat de opening voor de sleutel. De sleutel staat symbool voor de openbaring van het geheim van de wijn: de Apocalipse. De sleutel geeft de fles mysterie mee en nodigt je uit om hem te proeven. Het is een wijn die je echter ook heel lang kunt bewaren, tot 2041.

Volte-Face betekent ‘het andere gezicht’. De vrouwelijke wijnmaakster, Teresa Metelo Dias, wil hiermee haar andere gezicht laten zien. Ze is namelijk psychologe van oorsprong. Maar haar familie heeft jarenlang wijngaarden gehad en wijn gemaakt. Die passie heeft haar uiteindelijk doen besluiten om zich om te laten scholen tot agrarisch ingenieur. Met als doel om op een dag zelf wijn te gaan maken. En zo begon haar merk Volte-Face en heeft ze nu haar eigen wijnen.

De Apocalipse 2019 wordt in een beperkte oplage geproduceerd: 1260 flessen.

Bekijk ook één van onze andere wijnen uit Portugal. Inmiddels importeren wij uit diverse Portugese wijnregio’s en hebben we verschillende soorten in ons assortiment. Mis je een bepaalde wijn? Of ben je op zoek naar een specifieke wijn? Neem dan contact op met ons. Met onze kennis en ons netwerk kunnen wij vast iets voor je betekenen.