Geplaatst op

Recept: Borrelplank met vis uit blik

Vis in blik recept ideeën, over wijn en delicatessen uit Portugal

Een borrelplank met vis uit blik, dat is toch heerlijk! En met onze blikjes vis met prachtige verpakking ziet je borrelplank er direct ook chic en gezellig uit.

Benodigdheden:

  • Borrelplank
    Je hebt hele mooie die je online of zelfs in de gemiddelde en grote woonwinkels kan kopen.
  • Kies voor op je borrelplank je favoriete vis uit blik.
    Ga voor je favoriete smaak en presenteer met de verpakking. Leuk lepeltje of vorkje erbij waarmee je de vis op een cracker of lekker stukje (stok)brood legt
  • Kaasjes (allerlei soorten en vormen)
  • Fruit (alles wat kleur geeft). Denk aan passievrucht, druiven en een schaaltje frambozen
  • Noten (walnoten, amandelen, pistache)
  • Augurk (zuur) gemakkelijk te pakken zonder teveel gedoe
  • Brood en/of crackers
  • Olijfolie om een stukje brood in te dopen

Leg vooral dingen op de plank die jij lekker vindt. Meer inspiratie nodig? Laat je inspireren op verschillende food blogs en pinterest. Viskenner Bart van Olphen – die je misschien wel kent van zijn samenwerking met Jamie Oliver en zijn bedrijf Fish Tales – is gek op vis uit blik. Hij eet het zelfs als ontbijt (!). Speciaal voor Culy stelde hij de ultieme borrelplank met vis (uit blik!) voor de feestdagen samen. Met zes makkelijke recepten die onweerstaanbaar zijn. Eet smakelijk! Bekijk zijn recepten op www.culy.nl

Fotografie: Ana Matos (www.hey-strawberry.com)